Sliocht Stevia mar mhilsitheoir nádúrtha, tá buntáistí suntasacha aige thar mhilsitheoirí atá sintéiseithe go saorga i dtéarmaí foinse, sábháilteachta, blas agus blas, tréithe próiseála, agus sochair sláinte:
Comparáid idir Foinse Táirge agus Próiseas Táirgthe
- Foinse nádúrtha:
Sliocht Steviathagann ó na duilleoga de Stevia agus is sliocht planda nádúrtha a chomhlíonann daoine ar thóir bia nádúrtha agus glas. Agus déantar milsitheoirí a shintéisiú go saorga trí mhodhanna sintéise ceimiceacha, mar shampla aspairtéim, sucralose, etc., agus bíonn imoibrithe ceimiceacha casta i gceist lena bpróiseas táirgthe.
- Tá an próiseas táirgthe níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol:
tá plandáil stevia sách simplí, agus is féidir modhanna plandála orgánacha a úsáid le linn an phróisis plandála, rud a bhfuil níos lú truaillithe aige don chomhshaol. Éilíonn táirgeadh milseoirí sintéiseithe go saorga go leor amhábhar ceimiceach agus fuinneamh, rud a d'fhéadfadh truailleáin áirithe a ghiniúint agus brú a chur ar an gcomhshaol.
Slándáil
- Saintréithe tocsaineolaíocha:
Ní bhfuarthas amach go bhfuil fo-iarsmaí suntasacha tocsaineacha ag sliocht Stevia le linn úsáide fadtéarmach agus meastar gur breiseán bia sábháilte é. Ar dtús bhí amhras ann go raibh rioscaí carcanaigineacha ag roinnt milseoirí a bhí sintéisithe go saorga, amhail sacairín sóidiam. Cé gur léirigh staidéir níos déanaí go bhfuil siad sábháilte laistigh de ghnáthúsáid, tá amhras áirithe fós ag tomhaltóirí faoina sábháilteacht.
- Modh meitibileachta:
ní dhéanfar sliocht stevia a mheitibiliú i glúcóis i gcorp an duine, agus ní chuirfidh sé faoi deara méadú suntasach ar siúcra fola. Is rogha milis sábháilte é do dhaonraí speisialta cosúil le hothair diaibéiteas. Roinnt milseoirí sintéiseithe go saorga, mar shamplaaspairtéim, a bhriseadh síos i aimínaigéid, mar shampla feiniolalainín i gcorp an duine. I gcás othair le phenylketonuria, ba cheart srian a chur ar iontógáil.
Blas agus blas
- Blas níos íon:
Tá binneas íon ag sliocht Stevia cosúil le siúcrós, agus níl aon bholadh nó aftertaste míthaitneamhach sa bhéal. D'fhéadfadh blas beagán miotalach nó searbh a bheith ag roinnt milseoirí atá sintéiseithe go saorga, mar shampla sucralose, nuair a úsáidtear iad ag tiúchan ard, rud a dhéanann difear do bhlas an táirge.
- Comhordú blas maith:
Is féidir le sliocht Stevia an blas a chomhordú níos fearr nuair a dhéantar é a mheascadh le comhábhair bia eile, gan cur isteach go mór ar bhlas bunaidh an táirge. Agus i gcásanna áirithe, féadfaidh milseoirí atá sintéiseithe go saorga idirghníomhú le comhábhair eile i mbia, rud a fhágann go n-athrófar blas nó go n-eascróidh easaontas.
Saintréithe próiseála
- Cobhsaíocht láidir:
Tá cobhsaíocht mhaith ag sliocht Stevia faoi theocht, pH agus coinníollacha éagsúla eile, agus féadann sé a saintréithe blas milis a choinneáil i bpróiseáil bia agus deochanna. I roinnt deochanna aigéadacha nó bianna próiseáilte ardteochta, tá an buntáiste cobhsaíochta a bhaineann le sliocht stevia níos suntasaí. D'fhéadfadh roinnt milseoirí sintéiseithe go saorga, mar shampla aspairtéim, dianscaoileadh faoi choinníollacha teocht ard nó aigéadach, rud a chuireann isteach ar a n-éifeacht binneas.
- Éasca le húsáid:
Tá tuaslagthacht maith ag sliocht Stevia agus is féidir é a thuaslagadh go tapa in uisce, rud a fhágann go bhfuil sé éasca é a chur leis agus a mheascadh sa phróiseas táirgthe bia agus deochanna. I gcomparáid le milseoirí sintéiseithe go saorga, níl aon ghá le cóireáil speisialta nó le gníomhairí cúnta eile a chur leis le linn úsáide.
Sochair Sláinte
- Ina bhfuil cothaithigh iomadúla:
Ní hamháin go bhfuil comhpháirteanna milis cosúil le gliocóisídí steviol ag sliocht Stevia, ach freisin cothaithigh eile cosúil le flavonoids agus aigéad chlorogenic, a bhfuil gníomhaíochtaí fiseolaíocha áirithe acu, mar shampla airíonna frithocsaídeacha agus antibacterial. Mar sin féin, de ghnáth ní bhíonn ach blas milis simplí ag milseoirí sintéiseithe go saorga agus ní bhíonn comhpháirteanna cothaitheacha nó gníomhaíochtaí fiseolaíocha eile acu.
- Tairbheach don mhiocróbóit a stealladh:
Tá sé léirithe ag roinnt staidéir go bhféadfadh éifeachtaí rialála a bheith ag comhpháirteanna áirithe i sliocht stevia ar mhicribhiota gut, rud a chabhraíonn le cothromaíocht an mhiocróib gut a choinneáil. Mar sin féin, d'fhéadfadh go mbeadh éifeachtaí díobhálacha áirithe ag milsitheoirí atá sintéiseithe go saorga mar sóidiam saccharin ar an miocróib gut agus cur isteach ar ghnáthfheidhmeanna fiseolaíocha an intestine.
Is soláthraí milseoir nádúrtha agus soláthraí réitigh laghdaithe siúcra muid. Is féidir linn sonraíochtaí éagsúla stevia a sholáthar,Púdar Galalóis Agus Síoróip,éiritime, Sliocht Torthaí Manach,Púdar D-Mannose Bithbhunaither,D-Tagatóssrl.
Má tá suim agat inár n-ionadaigh siúcra nádúrtha, déan teagmháil linn.sale@greenspringbio.com