Tá púdar inulin i bhfréamhshamhail na gcealla i bhfoirm cholóideach. Murab ionann agus stáirse, tá sé intuaslagtha go héasca in uisce te agus deascann sé ón uisce nuair a chuirtear eatánól leis. Ní imoibríonn sé le iaidín. Thairis sin, tá inulin hidrolyzed go héasca go fruchtós faoi aigéad caol, ar saintréith de chuid gach fructans. Is féidir é a hidrealú freisin go fruchtós trí inulase. Níl na heinsímí a bhriseann síos inulin ag daoine agus ag ainmhithe araon.
Is cineál eile stórála fuinnimh é púdar inulin i bplandaí seachas stáirse. Is comhábhar bia feidhmiúil idéalach é agus amhábhar maith le haghaidh táirgeadh fructooligosaccharides, polyfructose, síoróip ardfhruchtóis, fruchtós criostalaithe agus táirgí eile.
Foinse Ó: Helianthus tuberosus L.
Tábla Sonraíochta
Míreanna Anailíse |
Sonraíocht |
Torthaí |
Modhanna |
Tréithe |
|
|
|
Dealramh |
Bán go púdar buí |
Comhlíonann |
Amharc |
Boladh |
Gan bholadh |
Comhlíonann |
Céadfach |
Blas |
Blas milis beag |
Comhlíonann |
Céadfach |
Fisiceach & Ceimiceach |
|
|
|
Inulin |
Níos mó ná nó cothrom le 90.0g/100g |
90.51g/100g |
CCFG IX |
Fruchtós-Glúcós+Siúcrós |
Níos lú ná nó cothrom le 10.0g/100g |
9.49g/100g |
|
Caillteanas ar thriomú |
Níos lú ná nó cothrom le 4.5g/100g |
3.07g/100g |
USP 39<731> |
Iarmhar ar adhainte |
Níos lú ná nó cothrom le 0.2g/100g |
0.080g/100g |
USP 39<281> |
Ph(10% 25) |
5.0-7.0 |
5.9 |
USP 39<791> |
Mar |
Níos lú ná nó cothrom le 0.2mg/kg |
Comhlíonann |
USP 39<281> |
PbGenericName |
Níos lú ná nó cothrom le 0.2mg/kg |
Comhlíonann |
USP 39<281> |
HgName |
<0.1mg/kg |
Comhlíonann |
USP 39<281> |
Dlúthdhiosca |
<0.1MG/KG |
Comhlíonann |
USP 39<281> |
Rialú Micribhitheolaíochta |
|
|
|
Comhaireamh Pláta Iomlán |
Níos lú ná nó cothrom le 1,000CFU/g |
15CFU/g |
USP 39<61> |
Áireamh giostaí&Múnlaí |
Níos lú ná nó cothrom le 50CFU/g |
<10CFU/g |
USP 39<61> |
E.coli |
Diúltach |
Diúltach |
USP 39<62> |
Feidhm i mbia
1. Bianna próiseáilte íseal-saill (cosúil le im, leatháin). Is ionadach saille den scoth é inulin. Nuair a bheidh sé measctha go hiomlán le huisce, beidh sé ina struchtúr creamy, a fhágann go bhfuil sé éasca a chur in ionad saille i mbianna agus Soláthraíonn mouthfeel réidh, cothromaíocht mhaith agus blas chothromú. Is féidir é a chur in ionad saille i snáithín, méadú ar an tightness agus blas an táirge, agus cobhsaí scaipeadh eiblithe a fheabhsú. Is féidir leis 30 ~ 60% saille a athsholáthar in uachtar agus próiseáil bia a scaipeadh.
2. Cumraigh aiste bia ard-snáithín
3. Is féidir é a úsáid mar fhachtóir iomadú bifidobacteria agus is comhábhar bia prebiotic é.
4. Úsáidte i ndeochanna bainne, kefir, agus bainne leachtach. Cuir inulin 2 ~ 5% le deochanna bainne, kefir, agus bainne leachtach, ionas go mbeidh ní hamháin go bhfuil feidhmeanna snáithíní cothaithe agus olagaishiúicrídí ag an táirge, ach freisin go bhféadfaidh sé an comhsheasmhacht a mhéadú agus go bhfuil béil níos déine, níos uachtaraí ag an táirge, níos fearr. struchtúr cothrom agus blas níos iomláine.
5. Úsáidte i dtáirgí bácáilte
6. Úsáidte i ndeochanna sú torthaí, deochanna uisce feidhmiúla, deochanna spóirt, súnna torthaí, agus glóthach. Má chuirtear 0.8~3% inulin le deochanna sú torthaí, is féidir le deochanna uisce feidhmiúla, deochanna spóirt, súnna torthaí agus glóthach a dhéanamh Tá blas níos láidre agus uigeacht níos fearr ag an deoch.
7. Úsáidte i púdar bainne, slices triomaithe bainne úr, cáis, agus milseoga reoite. Má chuirtear 8 ~ 10% inulin le púdar bainne, slices triomaithe bainne úr, cáis, agus milseoga reoite is féidir leis an táirge a dhéanamh níos feidhmiúla agus níos blastán. Uigeacht tiubh agus níos fearr.
Pacáistiú
![]() |
![]() |
![]() |
5 gram go 2kg Pacáiste: Alu-bag |
5 KG/Al- Stáin Pacáiste: 2 ríomhaire Alu-stáin le bosca |
25 KG, Pacáiste: Droim (54 * 37 * 37cm) {% 7b3% 7d% 7d.07CBM NG:25KG, WG: 28KG |
Long agus Seachadadh
D'fhéadfadh DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS a bheith san idirthuras. Maidir le horduithe mais, déanfar é a sheachadadh ar aer nó ar muir.
Cáilíocht na Cuideachta
Cloíonn an chuideachta i gcónaí leis an misean corparáideach a chruthú saol sláintiúil, rialaíonn go docht ar cháilíocht an táirge agus tá sé deimhnithe le deimhniú córas bainistíochta cáilíochta ISO9001, BRC, IFS, deimhnithe FDA, Halal agus Kosher. Tá nuálaíocht agus forbairtí á ndéanamh go leanúnach ag an gcuideachta agus eisítear teastas fiontair ardteicneolaíochta le blianta fada as a chéile. Ag an am céanna, dheonaigh Oifig an Stáit um Maoin Intleachtúil (SIPO) roinnt paitinne dó le haghaidh aireagáin.
Bonn Déantúsaíochta
Clibeanna Te: púdar inulin, soláthraithe púdar inulin tSín, monaróirí, monarcha